Un saggio avvincente che approfondisce e indaga un tema tra i più illuminanti per comprendere la storia delle società umane e la loro evoluzione. Jacques Le Goff
Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione.
Il cibo come cultura (Economica Laterza) di Massimo Montanari mobi
Il cibo come cultura (Economica Laterza) leggere online ebook
Il cibo come cultura (Economica Laterza) leggere online libro
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.